酥[ sū ]
部首： 酉 筆畫： 12
五行： 金 。五筆： SGTY
基本解釋
酪；用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。
松脆（指食品） ～糖。
含油多而松脆的點心 桃～。
（肢體）軟弱無力 ～軟。
詳細解釋
〈名〉
1.(會意。從禾,從酉(yǒu)。酥指食品,因而與禾、酉(代表酒)有關。本義:酪類。由牛羊乳制成。又稱“酥油”)
2.同本義
十萬軍城百萬類,酥油香暖夜如烝?！啤?薛能《影燈夜》
又如:酥團(用牛羊乳制成的酪類食品,色白光潤);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一種食品);酥蜜(酥酪與蜂蜜)
3.酒
天竺國謂酒為酥?！巍?竇平《酒譜·異域酒》
又如:酥酒(古時酒名);酥醪(奶酒)
4.面粉加酒、糖等制成的一種點心,松而易碎
已傾潘子錯著水,更覓君家為甚酥。(為甚酥,一種油果名)——宋· 蘇軾《戲劉監(jiān)食求米粉餅》
塞北送酥一盒至?！度龂萘x》
又如:桃酥;芝麻酥;酥餅;酥糖(用面粉、芝麻與糖制成的食品);酥簽(一種酥松的糕點)
5.搽臉的油脂
暖酥消,膩云亸,終日厭厭倦梳裹。—— 宋· 柳永《定風波》
〈形〉
1.松脆而易碎的 。
如:酥脆;香酥雞
2.肢體松軟的。缺乏力量、肌肉松弛的
休道沖動那廝,這一會兒連小閑也酥倒了。——《元曲選·關漢卿·救風塵》
又如:酥懈(酸軟倦怠)
3.具有緞子般的光澤和光滑的;光潔細膩的 。又如:酥乳(潔白柔軟而滑膩的乳房);酥胸(潔白潤澤的胸脯);酥融(潤滑柔軟)
酥，讀音為sū，左右結構，部首為酉，總筆畫數(shù)為12。會意，從禾,從酉( yǒu)。酥指食品，因而與禾、酉(代表酒)有關，可組成的詞語有：酥軟，酥脆等
酒字去掉三點水是酉字，讀作yǒu。
一、酉的拼音：yǒu
二、酉的釋義：
1、地支的排名較好位，屬雞。
酉，十二地支之一。十二地支：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。
2、用于計時。
三、酉的部首：酉
四、漢字結構：獨體字
五、造字法：象形
六、相關詞組：酉時、二酉、酉藏、寅酉、酉穴。重慶市有個縣叫酉陽縣。
回答問題：這個字應該讀su，一聲。寫為——酥?？梢赃@樣組成詞語：酥肉，酥油，酥肉餅，酥油餅，酥油茶，酥脆，酥皮，酥糖，酥麻，酥魚，酥梨，酥軟，酥心糖，酥油燈等等。
酣hān
【釋義】
1.酒喝得很暢快：～飲。半～?！?。酒～耳熱。
2.盡量，痛快：～暢?！p（恣意游賞）?！??！?。
3.濃，盛：～春（春色正濃）。