周黑鴨，全稱周黑鴨國(guó)際控股有限公司，是一家專門從事生產(chǎn)、營(yíng)銷及零售休閑熟鹵制品企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)為鹵鴨、鴨副產(chǎn)品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產(chǎn)類等其他產(chǎn)品。目前產(chǎn)品包裝形式主要有氣調(diào)保鮮包裝、真空顆粒包裝。于2016年11月11日，在香港聯(lián)合交易所主板上市。